Špenát
-
0
Váš košík je prázdný. :(
Není to škoda?
- Naše nabídka
- O nás
- Náměty a triky
- Kontaktujte nás
-
0
Váš košík je prázdný. :(
Není to škoda?
- Úvod
- Nakličování a mikrozelenina
- Mikrozelenina Brokolice - MS - 3 g
Mikrozelenina Brokolice - MS - 3 g
EAN: 8588009061618Skladem: 5 ks
1.35 €
Latinský názov: Brassica oleracea var. italica
Mikrozelina z brokolice s jemně pikantní, svěže košťálovou chutí a křehkou texturou. Hodí se do salátů, sendvičů, wrapů, bowlů i smoothie. Díky rychlému růstu sklidíte už za 8–14 dní od výsevu.
Výsev: I - XII
Spon: hustý výsev do misky / na podložku
Hĺbka siatia: na povrch, jen lehce přitlačit
Zber: I - XII (8–14 dní od výsevu)
Obsah balenia: 3 g
Pestovanie:
Semena rovnoměrně nasypte na navlhčený jemný substrát nebo klíčící podložku a lehce přitlačte. První 2–3 dny držte ve tmě (blackout) při 18–22 °C, pouze mlžte – nepřelévat. Po vyklíčení přesuňte na světlý parapet/LED a větrejte, aby se předešlo horku a plísním. Sklízejte nůžkami těsně nad povrchem při výšce 5–7 cm; propláchněte a osušte papírovou utěrkou. V lednici vydrží 2–4 dny.
Výhody:
- Rychlá sklizeň za 8–14 dní
- Jemně pikantní, svěží chuť
- Celoroční pěstování v interiéru
- Přirozený obsah glukosinolátů a fytonutrientů
- Nenáročné – vhodné i pro začátečníky
Zaujímavosť:
Mikrolístky brokolice jsou oblíbené u šéfkuchařů – dodají jídlům barvu, texturu a čerstvou vůni, aniž by přebily ostatní chutě.
Výrobca: MoravoSeed
Mikrozelenina brokolice jsou mladé rostlinky sklízené ve fázi prvních listů s koncentrovanou chutí a živinami. Vyznačují se svěží, lehce kořeněnou aromou a křehkou texturou. Obsahují důležité vitaminy A, C a K, které obohacují pestrý jídelníček. Jako brukvovitá zelenina přinášejí i přirozené fytonutrienty typické pro tuto skupinu. Pěstují se rychle, celoročně a s nízkými nároky na prostor, takže máte čerstvou úrodu stále po ruce. Krátký cyklus snižuje plýtvání potravinami – sklidíte jen potřebné množství. Jsou vhodné pro začátečníky i pokročilé pěstitele. Při správném postupu jsou ekonomické a šetrné k přírodě.
Sejte přímo na tenkou vrstvu vlhkého substrátu nebo pěstební rohože bez nutnosti předmáčení. Semena rozprostřete rovnoměrně, lehce přitlačte a nepřekrývejte silnou vrstvou. První 1–2 dny udržujte vlhké mikroklima s krytem pro rovnoměrné klíčení. Poté pěstujte na světlém místě bez ostrého poledního slunce a pravidelně větrejte. Teplota 18–22 °C podporuje kompaktní růst bez stresu. Zalévejte spodem nebo ke kořenům, aby listy zůstaly suché. Vyhněte se přelití a stojaté vodě v tácku. Čisté nástroje a nádoby omezují riziko plísní a kontaminace.
První klíčky se objevují po 2–3 dnech od výsevu. Ke sklizni microgreens s prvními pravými lístky dochází přibližně za 7–12 dní podle podmínek. Sklízejte při výšce 5–8 cm, kdy je chuť nejjemnější a textura křehká. Stříhejte čistými nůžkami těsně nad povrchem, abyste nenabrali substrát. Průběžná sklizeň udržuje porost rovnoměrný a svěží. Příliš dlouhé pěstování může zvýšit hořkost a riziko přeschování. Po sklizni porost jemně opláchněte a osušte pro okamžité použití. Krátký cyklus usnadňuje pravidelné následné výsevy.
Dodržujte přiměřenou hustotu výsevu pro dobrou cirkulaci vzduchu. Zalévejte střídmě a bez stojaté vody; listy ponechte spíše suché. Zajistěte dostatek světla, jinak se rostlinky vytahují a slábnou. Stabilní teplota a pravidelné větrání omezují riziko plísní. Při náznaku hořkosti volte časnější sklizeň a rovnoměrnou vlhkost. Používejte čisté nástroje při sklizni i manipulaci. U přehuštěného porostu jej prořeďte nebo snižte dávku osiva při příštím setí. Důsledná hygiena je nejlepší prevence.
Skvěle se hodí do salátů, sendvičů, wrapů a studených mís pro svěží strukturu. Výborně doplní pomazánky, krémové polévky a vejce. Aby zůstala křupavá, přidávejte ji až na závěr přípravy. Před použitím porost jemně opláchněte a osušte papírovou utěrkou. Skladujte v uzavíratelné nádobě s lehce suchou utěrkou v lednici. Čerstvost si drží přibližně 2–4 dny podle podmínek. Nedávejte ji k potravinám s výrazným zápachem, snadno ho přebírá. Do smoothies dávkujte menší množství pro vyváženou chuť a vůni.
Kategorie : Nakličování a mikrozelenina
Tagy : semena mikrogreens, microgreens, pěstování mikrogreens, jaké rostliny na mikrogreens, jak pěstovat mikrogreens, zdravé mikrogreens, výživné mikrogreens, chutné mikrogreens, jednoduché pěstování mikrogreens, rukola, hrášek, ředkvička, kapusta, brokolice, špenát, bazalka, petržel, čekanka, zdravá strava, zdravé stravování, biopotraviny, pěstování v domácnosti, zelený životní styl
Podobné produkty
